Inde 2007 Rajasthan....

Toutes les adresses suivantes, nous les avons testees.Ce ne sont que des petits restos et gargottes de rue .Nous ne parlons pas de tarifs ,les guides touristiques sont la pour cela. Sachez seulement que le plus cher des repas pour 2 est de 300rps tous compris.

 JAIPUR:

Le LMB sur Johari bazar. Decoration tres kitch avrc des serveurs en livree.Tres bonne cuisine vegetarienne (dal makani excellent) et un super thé masala.

Le SAGA RATNA proche de la gare routiere.Thali pour moi et masala dosa pour France. Excellente adresse tres frequentee par les indiens (ca ne trompe pas).

PUSHKAR:

Le MOON DANCE en face du temple de Shiva.Tres bon resto vegetarien (rien d'autre a Pushkar) dans un jardin qui a lui seul vaut le deplacement

Le restaurant du INN SEVENTH HEAVEN excellente adresse.Plein de touristes viennent diner pour une tres bonne cuisine indienne ou continentale,mais surtout pour son cadre merveilleux.C'est vraiment notre coup de coeur.

Ne pas rater non plus,dans la rue principale du bazar,deux petites gargottes l'une a cote de l'autre . On deguste dans la rue ,assis sur des tabourets ,des galettes aux legumes (cuisine israelienne) c'est vraiment super bon .

JAISALMER:

Le LITTLE TIBET dans la citadelle .Terrasse sympa qui surplome la ville.Un plat a ne pas rater , ce sont les" MOMOS" :raviolis aux epinards et champignons .Rien que pour cela ,il faut y aller.

La PUREZZA  encore dans les ruelles de la vieille ville.Bonne cuisine italienne (ca fait du bien a l'estomac de manger des pates ). Le cadre est sympa avec un bon acceuil.

Le 8TH JULY sur la place du palais du Maharajah.Un savant melange de cuisine traditionel et continental est servie, pas trop forte.Tres bon acceuil du proprio, un australien , installe depuis longtemps ici. Tres bonne adresse.

JODHPUR:

Le restaurant du HAVELI GUEST HOUSE qui surplombe toute la vieille ville .Repas continental excellent (surtout pour Cello et sa nouvelle amie "la tourista") servi par des serveurs en habit traditionel. Ils en font beaucoup, mais ca nous amuse bien.C'est un plaisir de diner ici le soir, avec toutes les mosquees qui appellent a la priere dans toutes les directions.

Le OMELET-SHOP a l'entree nord de la place de Tower Clock .Une institution conseillee par tous les guides, la reputation n'est pas usurpee. Assis sur des tabourets dans la rue, vous degustez des omelettes aux epices,au fromage nature etc..C'est un delice, et en plus le pere et le fils sont vraiment sympas.Allez-y, vraiment vous ne regretterez pas.

Le SHRI MISHRAL HOTEL  a l'autre extremite de la place. Plein du matin au soir ,ici personne ne vous demande ce que vous voulez ,on vous apporte un lassi.Le makhania lassi au safran ,un bonheur. La-aussi la reputation est respectee.A ne pas rater.

UDAIPUR:

Le MAXIM'S  idealement bien situe , juste en face du Jaglish Temple.Sur la terrasse, on peut manger de la bonne cuisine indienne, tout en profitant du spectacle .Une des meilleurs adresses de Udaipur.

Le JAG NIWAS PALACE ,un des meilleurs restaurants de notre voyage.Petit ,ne paie pas de mine ,mais nous avons manger l'une des meilleurs cuisines vegetarienne d'Inde du sud. A recommander.

Le tres beau SAVAGE GARDEN ,une tres belle decoration .Plusieurs petites alcoves de couleurs differentes, malheureusement on paie un peu le decor , car il n'y a pas grand chose dans l'assiette.Peut etre a tester par vous meme.

Pour finir le NATURAL VIEW , tres bonne cuisine  indienne du sud (aloo tich et dal roti ) a se damner.Excellent repas.

Pour conclure , il n'est pas necessaire de chercher les restos des guides pour se regaler .Un conseil : si vous voyez des indiens dans une gargotte ou un petit resto vous pouvez rentrer , c'est bon. 

 Liste des hotels ou nous avons sejourne pendant notre voyage:

JAIPUR: Hotel ATHITI GUEST HOUSE : Interressant car proche de la gare routiere.Aurait besoin d'etre rafraichi ,mais propre et super acceuil. Tarif :750 rps pour une grande chambre avec la clim. Un peu cher mais bien.Un bon choix quand on arrive de Delhi.

PUSHKAR: Hotel  INN SEVENTH HEVEN: Alors la, le coup de coeur .Une magnifique Haveli restauree.Nous avons pousse la porte ,et la , nous sommes restes subjugues par la beaute!!! .L'acceuil est super, et ,surprise, le prix : 400 rps avec ventilo et douche tres propre .Un resto en terrasse,excellent de surcroit ( d'ailleurs beaucoup de touristes viennent diner pour le cadre). C'est un veritable havre de paix. je vous le conseille vivement  (evidemment c'est notre choix).

JAISALMER: Hotel  SURAJA dans la citadelle. Pas cher: 400rps avec douche froide mais pas grave , il fait tellement chaud ici. Les proprios ont essaye de nous vendre un safari  mais sans insister. L'interet de cet hotel est d'etre au bord de la citadelle avec une vue magnifique ,et la decoration des chambres  sympa . A conseiller pour le prix.

JODHPUR: Hotel HAVELI GUEST HOUSE. Tres bien situe a cote de TOWER CLOCK ,centre de la vieille ville .Chambre avec clim pour :750rps (un peu cher mais tellement kitch).Acceuil tres sympa et serviable. Un resto sur  la terrasse (vue magnifique la nuit ) ,on se croirait dans un gastronomique en France, les serveurs sont tellement empresses autour de vous .Que ne ferait on pas pour un pouboire. Mais ca fait parti du jeu!!

UDAIPUR: Hotel GANGAUR PALACE. Bel hotel . Chambre refaite a neuf, mais seul probleme: quelques puces dans le lit  Acceuil super agreable .Tres bien place ,a deux pas du lac .Tarif 500 rps .A conseiller.

J'espere que ces adresses pourront vous etre utiles. Nous  n'avons aucun interet dans ces hotels. Nous rajouterons quelques photos de ceux-ci.

Petit conseil. Que vous arriviez de jour ou de nuit a Delhi , ne faites pas comme nous (pourtant 3 eme voyage) , reservez un hotel sur le net avant de partir et demandez que l'on vienne vous chercher a l'aeroport .Ca devient trop galere pour se rendre en ville avec les taxis (un vrai racket ). Tous les touristes rencontres ont tous connus les memes problemes : Tous les chauffeurs essaient de vous emmener dans des agences de voyages ou ils ont des commissions.En 2005, nous sommes tombes dans le piege.Ils nous ont fourgues un voyage  avec  chauffeur .   

Soyez ferme et refusez leurs propositions tout en restant cool . Si malgre tout ca ne marche, menacez le d 'appeler la police.Ca marche.        Celui-la etait tres sympa